媲美KFC的墨西哥鸡肉卷➕豆浆
周二约饭四大金刚，做了墨西哥鸡肉卷，这个鸡肉卷太好吃了，要起个比较长比较炫的名字~~
饼皮有韧性但不硬，鸡肉排超级嫩！
饼皮用了梨花大大的方子，200克面粉做了7个，两天的早餐有着落了，吃不完的冻冰箱，随吃随解冻。
鸡腿排做法:
1，鸡腿剪开去骨，正反两面用叉子多叉几下，煎的时候可以防缩，腌制也会更入味。2，鸡腿肉加生抽老抽蚝油味淋一起腌制过夜，加些洋葱去腥。3，早起用中小火慢煎，先煎鸡皮再翻面盖锅盖焖两分钟就好啦。3，搭配生菜黄瓜西红柿一起卷起来，不怕热量高的可以涂沙拉酱。
@LOFTER摄影 @慢食堂
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